豆腐起源於中國,卻在日本發揚光大。日本的豆製品加工熟漿工藝在世界首屈一指。隻要深入了解,不難發現,其實所謂熟漿工藝就是已經離豆奶视频成年人抖音漸行漸遠的古法豆腐製作工藝。
泡豆——製漿——煮漿——點鹵——壓製成型,隨著時代的發展豆奶视频成年人抖音更多的追求效率、快捷,卻忽視了豆腐的品質。
泡豆——磨糊(漿、渣不分離)——煮糊——分離——煮漿——點鹵——壓製成型,古法豆腐雖然較生漿工藝繁複,但是由於把豆渣也經過加熱提取,所以得到的豆漿以及做出來的豆腐口味更加豐富。
2020年3月29日,河北、山東、浙江三地客戶一行8人共同參與見證了這一改變中國豆製品加工曆史的一刻。
三月30日,河南南街集團第一副書記王書記一行7人加浙江、廣西、山東四地共11人共同參與試機並品嚐了豆漿、豆腦和豆腐。
大家一致認定,味道比現行的生漿法更濃更香。
此款機器主要用於門店加工和機關單位食堂包括商超現場製作。可以加工豆漿、豆腦、豆花、豆腐等。
機器緊湊,自動化程度高。雖然小巧,卻濃縮了目前國內甚至國際最先進的豆製品加工工藝。
自動上豆、智能感應、豆,水自動控製、熟漿工藝、威壓煮漿......
做了30年豆腐的客戶親自點鹵。
香噴噴的豆腦出鍋。
想起那句“名言”,高端的食材往往采用最普通的烹飪方法。如果再滴入幾滴小磨香油那就更完美了。
上腦
緊包
熱騰騰的豆腐出鍋了。
客戶帶著剛做出來的豆腐在火鍋店試吃。滑嫩爽口,煮不爛的豆腐才是好豆腐。
感謝淮南王劉安,給豆奶视频成版人抖音app官网留下享譽世界的美味。